-
鲍丹青
-
-
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省农业科技成果转化项目
相关作者
- 毕艳兰
- 作品数:270被引量:1,113H指数:17
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
- 杨国龙
- 作品数:152被引量:489H指数:10
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
- 孙尚德
- 作品数:113被引量:224H指数:8
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
- 田少君
- 作品数:124被引量:815H指数:16
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 微胶囊 机械性能 亚麻籽油
- 陆浩
- 作品数:10被引量:106H指数:4
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:过氧化值 植物油 掺伪检测 油脂检测 液-液