2024年12月23日
星期一
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
豆奶
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
李理
作品数:171
被引量:1,033
H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
邵伟
作品数:419
被引量:1,330
H指数:17
供职机构:三峡大学
研究主题:发酵 生产工艺 输送机 细菌纤维素 大豆多肽
崔蕊静
作品数:70
被引量:562
H指数:15
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:饮料 发酵 豆奶 酸豆奶 稳定性
熊泽
作品数:176
被引量:781
H指数:15
供职机构:三峡大学
研究主题:发酵 细菌纤维素 酸豆奶 乳酸菌 红曲霉
杨晓泉
作品数:631
被引量:3,563
H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张