搜索到 篇“ 解味 “的相关文章

相关作者

翟墨
作品数：62被引量：96H指数：5
供职机构：复旦大学中国语言文学系
研究主题：画家 解味 艺术价值 美学 水墨山水
周雪松
作品数：310被引量：1,124H指数：18
供职机构：广州合诚实业有限公司
研究主题：稳定性 面包 保质期 PBO纤维 乳化稳定剂
王才华
作品数：26被引量：48H指数：5
供职机构：广州合诚实业有限公司
研究主题：大豆多肽 苦味 酶解技术 配方食品 水解度
蒋文真
作品数：126被引量：79H指数：7
供职机构：广州合诚实业有限公司
研究主题：保质期 乳化稳定剂 面包 烘焙 酸度调节剂
曾建新
作品数：149被引量：181H指数：7
供职机构：广州合诚实业有限公司
研究主题：稳定性 保质期 面包 烘焙 乳化稳定剂