2024年12月25日
星期三
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
蔬菜发酵
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
向文良
作品数:151
被引量:665
H指数:14
供职机构:西华大学
研究主题:四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
唐洁
作品数:134
被引量:632
H指数:14
供职机构:西华大学
研究主题:生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 郫县豆瓣
车振明
作品数:470
被引量:2,143
H指数:22
供职机构:西华大学
研究主题:发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
徐立荣
作品数:4
被引量:47
H指数:3
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:蔬菜发酵 乳酸菌 菌体 选育 蔬菜
燕平梅
作品数:142
被引量:763
H指数:15
供职机构:太原师范学院
研究主题:亚硝酸盐 发酵 乳酸菌 白菜 泡菜
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张