搜索到 篇“ 肠膜明串珠菌 “的相关文章

相关作者

吴正钧
作品数:388被引量:543H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 胞外多糖 发酵 肠膜明串珠菌 脱脂乳
刘振民
作品数:1,481被引量:697H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
蔡木易
作品数:241被引量:732H指数:16
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
马勇
作品数:100被引量:107H指数:6
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 免疫调节
鲁军
作品数:168被引量:488H指数:13
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶