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- 危害分析关键控制点
- 2008年
- 简称HACCP，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，确保食品安全。基本原理包括：进行危害分析，确定各关键控制点；制定关键限值；建立系统以监测关键控制点的控制情况；监测结果表明某特定关键控制点失控时，确定应采取的纠正行动；建立认证程序，以证实HACCP系统在有效运行；建立有关以上原则和应用各项程序、记录的档案。在国际上．HACCP被认为是控制食品引发疾病的最经济方法。
- 关键词：危害分析关键控制点HACCP系统食品安全关键限值经济方法
- 危害分析关键控制点技术在眼科精密器械质量管理中的应用被引量：1
- 2024年
- 目的探讨基于危害分析关键控制点(HACCP)技术在眼科精密器械质量管理中的应用效果。方法选取某医院2021年1—3月消毒供应中心(CSSD)回收的200件眼科精密器械作为对照组,采用常规管理方法;选取2021年4—6月期间的200件眼科精密器械作为观察组,应用HACCP体系进行研究分析,比较2组器械的管理质量、科内人员考核成绩和临床满意度。结果观察组应用HACCP体系后眼科精密器械的预处理执行率、分类正确率、清洗合格率、包装合格均高于对照组(P<0.05);观察组湿包率低于对照组(P<0.05);器械使用科室临床满意度明显高于对照组(P<0.05);观察组科内人员的考核成绩较对照组明显提高(P<0.05)。结论应用HACCP风险控制管理可有效提高CSSD对眼科精密器械的质量管理,为临床及时提供安全的器械,提高了临床满意度,值得推广应用。
- 王虹段美芹王建平
- 关键词：危害分析关键控制点
- 危害分析关键控制点体系在手术标本安全管理中的应用被引量：1
- 2023年
- 目的探讨危害分析关键控制点体系在手术标本安全管理中的应用效果。方法本研究选取2020年6月—9月2195个手术标本为对照组,采用常规方法管理;选取2020年7月—12月2321个手术标本为实验组,采用危害分析关键控制点体系进行管理。比较两组手术标本管理质量与手术医生、护士及病理科医生对手术标本安全管理方法的满意度。结果实验组手术标本管理质量包括手术标本管理缺陷率及手术标本固定合格率均明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);手术医生、护士及病理科医生对实验组手术标本管理方法满意度明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论危害分析关键控制点体系在手术标本安全管理中的应用,能有效提高手术标本管理质量和手术医生、护士及病理科医生对手术标本安全管理方法的满意度,保障手术室医疗安全。
- 彭乐
- 关键词：手术标本安全管理
- 危害分析关键控制点体系在手术标本管理中的实证研究被引量：15
- 2021年
- 目的探讨危害分析关键控制点体系在手术标本管理中的应用效果。方法采用非同期前后对照设计,选取中心手术室2020年3—6月2560例手术标本作为对照组,实施常规管理方法;2020年7—10月2987例为观察组,采用基于护士主导的危害分析与关键控制点管理方法,包括潜在危害分析、确定关键点、确定关键限值、建立监控程序、纠偏行动、自我验证和记录程序。通过比较2组手术标本管理合格率、护理质量管理评分、医护人员满意度来验证基于护士主导的危害分析与关键控制点管理效果。结果观察组手术标本管理合格率显著优于对照组,观察组手术标本送检时间少于对照组,观察组医护人员满意度优于对照组,2组比较均具有统计学意义(P<0.05)。结论基于护士主导的危害分析与关键控制点体系应用手术标本管理,将预防和控制重点前移,对过程进行危害分析,找出控制关键环节并采取有效措施加以控制,保证手术标本正确有效、及时送检,减少安全隐患,提高工作满意度,实现手术标本精准管理。危害分析与关键控制点体系管理方法能有效提高手术标本管理合格率,降低了标本管理缺陷,手术标本的管理质量明显提高,实现了手术标本安全、高效管理的目标。
- 徐昌霞朱新宇孙志岭陈斌杨婷
- 关键词：危害分析与关键控制点护士主导手术标本护理管理
- 大麻消费品危害分析关键控制点(HACCP)体系的应用的标准操作规程
- 危害分析关键控制点在职业卫生管理工作中的应用研究被引量：4
- 2017年
- 随着我国社会经济的快速发展,职业卫生形势日益严峻,职业病的高发严重影响人们的身体健康。本文将运用危害分析关键点对职业卫生进行预防性卫生监督管理,判断出危害发生的原因,从而确定控制职业卫生管理质量的关键点以及控制方法等,来消除各种危害隐患,保证职业卫生管理工作的顺利开展。
- 刘林立睢罡刘王轩
- 关键词：危害分析关键控制点职业卫生管理
- 泰州市口腔诊疗机构院内感染危害分析关键控制点(HACCP)的探讨被引量：1
- 2017年
- 目的探讨泰州市口腔诊疗机构院内感染的危害分析关键控制点(HACCP)。方法在前期对泰州市口腔诊疗机构普查的基础上,通过头脑风暴法、德尔菲法和层次分析法(AHP)构建控制点判断矩阵,运用Excel软件计算判断矩阵各级指标权重系数,并结合HACCP判定原理和判断树方法确定关键控制点。结果形成7个维度、2个层次、34个关键控制点。结论泰州市口腔诊疗机构为有效控制院内感染,应重点对34个关键控制点进行管控。
- 刘洋杨芙蓉
- 关键词：口腔诊疗机构HACCP头脑风暴法
- 危害分析关键控制点体系在复用手术器械质量管理中的应用被引量：7
- 2017年
- 目的:探讨危害分析关键控制点体系(HACCP)在复用手术器械质量管理中的应用效果。方法:选取我院在2014年6月~2015年6月343 868个器械包,采用常规管理;选取2015年7月~2016年6月期间622 236个器械包,应用HACCP原理和程序进行研究分析。结果:HACCP体系实施以后,手术器械的质量明显提高,器械清洗不合格、装载不合格、湿包发生率、包装不合格率低于HACCP体系实施前(P<0.01),手术医师的满意度从高于HACCP实施前(P<0.01)。结论:CSSD实施HACCP进行器械质量管理,可为每台手术提供及时、准确、可靠、优质的器械,该方法能够保证患者的生命安全和提高医师满意度,值得进一步推广应用。
- 沈常霞周芳芳周春燕王恩定张亿琴杨艳
- 关键词：手术器械质量管理
- 危害分析关键控制点技术在二次供水卫生安全管理中的应用被引量：5
- 2017年
- 为建立实施并评价二次供水危害分析和关键控制点(HACCP)应用体系,选取20个二次供水系统随机分为干预组和对照组。干预组应用二次供水HACCP体系,实施HACCP工作计划。对照组按照法规进行日常管理。选用色度、浑浊度、臭和味、总大肠菌群、菌落总数、游离余氯、耗氧量7项权重指标观察两组干预前后测值变化;选用水质综合合格分值和综合合格率两项指标,观察两组干预前后水质综合合格情况;在干预开始(2008年4月1日)前1周和干预实施(4月28日)后1周,对两组卫生管理分别进行评分。结果显示,按照HACCP基本原则和步骤对二次供水系统29个步骤和环节进行危害分析、危害评估和决定树逻辑分析后,确定了12个关键控制点。对干预组二次供水系统的12个关键控制点建立了关键控制限值、监测系统和程序,建立了纠偏措施和纠偏行动程序,HACCP应用体系运行良好。与对照组末梢水相比,干预后干预组末梢水游离余氯增加,耗氧量减少,细菌总数减少,差异均有统计学意义(P<0.01);而色度、浑浊度、臭和味、总大肠菌群无明显变化。干预后干预组水质综合合格分值高于对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。干预后干预组末梢水较干预前干预组末梢水水质综合合格率增加21.75%,干预后干预组末梢水水质综合合格率较对照组增加22.60%。干预后干预组安全管理评分[(92.20±2.57)分]均高于对照组[(70.00±4.81)分]和干预组干预前[(63.40±6.47)分],差异有统计学意义(P<0.01)。提示在二次供水系统中建立较为完整的HACCP应用体系,方法简便可行;应用二次供水HACCP体系后,末梢水水质改善,水质综合合格分值和综合合格率提高,可有效防治二次污染。
- 王兵王霖邦胡刚王琳
- 关键词：HACCP二次供水供水安全
- 危害分析关键控制点技术在护理质量安全控制中的应用被引量：2
- 2016年
- 危害分析关键控制点是一种有效的经济的安全管理工具,在食品等较多领域得到广泛应用,而其在护理领域研究应用较少。介绍了HACCP的基本理论,探讨其在护理质量控制中的应用可行性,并提出初步建议和对策,为提高护理质量管理水平提供参考依据。
- 江金燕吴莺燕许晓雅富静
- 关键词：HACCP护理质量安全管理
