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张涛

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
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合作作者

领域

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刘会平
供职机构：天津科技大学
研究主题：MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丹
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：辐照杀菌 响应面法优化 挥发油 辣椒粉 辣度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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