2025年1月15日
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王莉
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166
被引量:38
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江南大学
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轻工技术与工程
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合作作者
陈正行
江南大学食品学院
王莉
江南大学食品学院
李永富
江南大学食品学院
王韧
江南大学食品学院
张秀丽
无锡职业技术学院
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王莉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
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陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
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王韧
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:理化性质 玉米 黄曲霉毒素B1 电子束辐照 降解
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张秀丽
供职机构:无锡职业技术学院
研究主题:桨距 传感器 ZIGBEE 系统设计 带式输送机
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李永富
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
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李亚男
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:电子束辐照 马铃薯 臭氧降解 小麦 臭氧
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李婷
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 碱性蛋白酶 木瓜蛋白酶 酶解 热变性
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闻杰
供职机构:复旦大学
研究主题:2型糖尿病患者 微量白蛋白尿 MCP-1 尿白蛋白排泄率 大血管病变
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黄星
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米淀粉 大米蛋白质 发芽糙米 深加工技术 稻米
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郑联合
供职机构:海南省粮油科学研究所
研究主题:降香黄檀 罗非鱼油 Β-胡萝卜素 化学成分分析 多酚
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