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孔娜

作品数：9 被引量：13H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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地区

  • 13个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王禹程
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制率 多肽 ACE抑制肽 发酵物 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 大米蛋白 多肽 发酵物 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云亮
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：谷朊蛋白 聚能 酶解 超声预处理 结构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许化溪
供职机构：江苏大学临床医学院
研究主题：小鼠 树突状细胞 原核表达 伤寒沙门菌 鲍曼不动杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马洁
供职机构：江苏大学临床医学院
研究主题：小鼠 临床生物化学 医学检验专业 GPC3 GP73
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金建
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：糙米 超声预处理 菜籽蛋白 储藏技术 玉米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶晓非
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：聚能 超声预处理 ACE抑制肽 酶解 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐康康
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：谷朊蛋白 超声波预处理 酶解特性 酶法水解 微观形貌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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