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孙大伟

作品数：1 被引量：9H指数：1
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合作作者

领域

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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄玲艳
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：总黄酮 豆腐柴 总黄酮含量 抗氧化活性 骨密度
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彭景
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：营养 赖氨酸 重水 大学生 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春宇
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：不同极性部位 豆腐柴 总黄酮含量 总黄酮 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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