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徐友强
作品数:
58
被引量:46
H指数:4
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
国家自然科学基金
中国博士后科学基金
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
文化科学
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合作作者
李秀婷
北京工商大学食品学院
孙宝国
北京工商大学
范光森
北京工商大学
滕超
北京工商大学
许春艳
北京工商大学
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李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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范光森
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 乙醇耐受性 酵母菌株 酿造工业 酿酒酵母
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滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
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孙金沅
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 挥发性成分 芝麻香型白酒 气相色谱-质谱联用 酒醅
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黄明泉
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 气相色谱-质谱联用
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杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
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许春艳
供职机构:北京工商大学
研究主题:乙偶姻 大肠杆菌工程菌 操纵子 短乳杆菌 葡萄糖生产
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李贺贺
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 挥发性成分 顶空固相微萃取 黄水 塑化剂
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孙啸涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 塑化剂 大曲 黄酮 黄水
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