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李玉玉

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：淮阴工学院生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：淮安市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 2个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵立
供职机构：淮阴工学院
研究主题：鸭肉 解淀粉芽孢杆菌 嫩化 熟制 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白青云
供职机构：淮阴工学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽 抗药性 磷化氢 鸭肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雯
供职机构：淮阴工学院生命科学与食品工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发酵 乳酸菌 诱变育种 诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许倩
供职机构：淮阴工学院生命科学与食品工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发酵 鸡肉肠 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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