2024年12月24日
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吴永锋
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
“十二五”国家科技计划农村领域
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王满霞
沈阳农业大学食品学院
杨梅
沈阳农业大学食品学院
乌日娜
沈阳农业大学食品学院
武俊瑞
沈阳农业大学食品学院
岳喜庆
沈阳农业大学食品学院
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岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
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供职机构
所获资助
研究领域
杨梅
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:牛初乳 牛乳 常乳 人乳 代谢通路
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供职机构
所获资助
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武俊瑞
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王满霞
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:代谢通路 牛初乳 蛋白质组成 牛乳 乳清蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
乌日娜
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
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相关人物
供职机构
所获资助
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