2025年1月15日
星期三
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周颖
作品数:
5
被引量:5
H指数:2
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
一般工业技术
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农业科学
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合作作者
杨福馨
上海海洋大学食品学院
张燕
上海海洋大学食品学院
汪立平
上海海洋大学食品学院
李晨虹
上海海洋大学
宁喜斌
上海海洋大学食品学院
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张燕
供职机构:上海海洋大学
研究主题:聚乙烯醇 柠檬酸 抗菌 丙酸钙 性能研究
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供职机构
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杨福馨
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 聚乙烯醇 抑菌 性能研究 保鲜包装
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相关人物
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李晨虹
供职机构:上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 尼罗罗非鱼 试剂盒 RPA 检测法
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相关人物
供职机构
所获资助
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宁喜斌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 溶藻弧菌 食品 水产品 鱼露
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喻勇新
供职机构:上海海洋大学
研究主题:诺如病毒 牡蛎 电子鼻 单增李斯特菌 食源性致病菌
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汪立平
供职机构:上海海洋大学
研究主题:发酵 甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 甘露寡糖 豆浆
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