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胡曼
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
陕西科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
陕西省科技统筹创新工程计划项目
陕西省教育厅科研计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈合
陕西科技大学食品与生物工程学院
吴玉喜
陕西科技大学食品与生物工程学院
秦涛
陕西省科学院
马齐
陕西省科学院
齐欢
陕西科技大学生命科学与工程学院
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陈合
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
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供职机构
所获资助
研究领域
吴玉喜
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:益生元 冷冻干燥 两歧双歧杆菌 冻干保护剂 响应面法优化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
秦涛
供职机构:陕西省科学院
研究主题:两歧双歧杆菌 菌粉 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 益生菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马齐
供职机构:陕西省微生物研究所
研究主题:复合酶 蛋白酶 喷雾干燥 菌粉 两歧双歧杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
齐欢
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:两歧双歧杆菌 益生菌 水苏糖 低聚木糖 低聚半乳糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
舒国伟
供职机构:陕西科技大学
研究主题:益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
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