您的位置： 专家智库 > >

马占儒

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个营养
  • 4个枣粉
  • 4个真空浸渍
  • 3个大枣
  • 3个调香
  • 3个多酚
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个多菌种
  • 3个液态发酵
  • 3个营养成分
  • 3个枣醋
  • 3个枣酒
  • 3个枣渣
  • 3个枣汁
  • 3个蔗糖
  • 3个膳食纤维
  • 3个速冻
  • 3个糖液
  • 2个蛋白粉

机构

  • 4个陕西科技大学
  • 1个江苏科技大学
  • 1个西北轻工业学...

资助

  • 3个陕西省重大科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个贵州省重大科...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个食品研究与开...
  • 4个陕西科技大学...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国食品添加...
  • 2个食品科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个山西果树
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个轻工机械
  • 1个食品工业
  • 1个西北农业学报
  • 1个陕西农业科学
  • 1个动物医学进展
  • 1个水土保持通报
  • 1个西北林学院学...
  • 1个营养学报
  • 1个饮料工业

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
许牡丹
供职机构：陕西科技大学
研究主题：猕猴桃 红枣 速溶性 木枣 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雯
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：枣粉 响应面法 魔芋胶 低脂肉制品 可溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊华
供职机构：陕西科技大学
研究主题：红枣 真空浸渍 蜜枣 枣醋 枣茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳艳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：粘合剂 PVA 红枣 磁化强度 磁电复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0