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黎颖

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省海洋渔业科技推广专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个腥味
  • 4个腥味物质
  • 4个鱼皮
  • 4个脱腥
  • 4个脱腥方法
  • 4个罗非鱼皮
  • 4个胶原
  • 4个胶原蛋白
  • 2个丹参
  • 2个单宁酶
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白质
  • 1个大学生
  • 1个大叶
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢物质
  • 1个代谢组学
  • 1个代谢作用

机构

  • 4个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个烟台大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 4个广东省海洋渔...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广东省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省中医药...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个美国福特基金
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个广东省粤港关...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个植物保护学报
  • 1个光谱实验室
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国果菜
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个生命科学研究
  • 1个应用化工
  • 1个中国调味品

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
段杉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈彤
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：川陈皮素 陈皮 高脂膳食 降脂减肥 脂肪肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小康
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：腥味物质 腥味 胶原蛋白 罗非鱼皮 脱腥方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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