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李婷婷
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
广西农业职业技术学院食品工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马雄
广西农业职业技术学院食品工程系
黄夏
广西农业职业技术学院食品工程系
覃海元
广西农业职业技术学院食品工程系
潘嫣丽
广西农业职业技术学院食品工程系
杨昌鹏
广西农业职业技术学院食品工程系
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马雄
供职机构:广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题:醋酸发酵 果醋发酵 果醋 酒精发酵 香蕉
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黄夏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 复合果酒 西番莲 酵母发酵 菠萝
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所获资助
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潘嫣丽
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:复合果酒 西番莲 香蕉 发酵工艺 固定化酵母
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供职机构
所获资助
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覃海元
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:仙人掌 保鲜 课程改革 鲜切菠萝 香蕉
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供职机构
所获资助
研究领域
杨昌鹏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 杨桃 多酚氧化酶 多酚 果酒
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