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李思超

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
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  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 4个酶解
  • 4个酶解工艺
  • 4个口感
  • 4个发芽糙米
  • 4个糙米
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  • 3个叶提取物
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  • 3个生产工艺
  • 3个提取物
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  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化活性
  • 3个活性
  • 3个活性研究
  • 3个酱腌菜
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  • 1个袋泡茶
  • 1个单因素

机构

  • 4个华南农业大学
  • 1个中山医科大学
  • 1个广东省农业机...
  • 1个广州合诚实业...
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 4个广东省教育部...
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  • 2个广东省农业攻...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
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  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
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传媒

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  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个中国家禽
  • 1个中国茶叶

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
洪雁
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：益智 果脯 抗氧化 渗糖 低糖果脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾丹
供职机构：华南农业大学
研究主题：发芽糙米 抗氧化活性 微波 杀菌方式 叶提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈倬澄
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发芽糙米 口感 酶解工艺 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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