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马松杉

作品数：1 被引量：35H指数：1
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王艳芳
供职机构：江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：高压脉冲电场 牛乳 过氧化值 产品品质 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑾
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：高压脉冲电场 梨汁 杀菌 产品品质 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 PEF 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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