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户天星

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 5个响应曲面
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  • 4个生物菌剂
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  • 3个牛肉品质
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个教育发展研究
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  • 1个安徽农学通报
  • 1个改革与开放
  • 1个应用化工

地区

  • 6个重庆市
  • 1个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张银
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：松花粉 保鲜技术 鲜切果蔬 烟熏 对手
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贺金梅
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保护剂 存活率 脱脂 总黄酮 紫外分光光度计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢姣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：挥发性物质 椪柑 气相色谱-质谱法 采后 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远虎
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：橙汁 响应面 鲜牛乳 松花粉 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙颖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化性 抗氧化 板栗 模糊数学法 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊轩
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：存活率 保护剂 安全性 感官品质 辐照保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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