2025年1月25日
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李炎龙
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李海峰
河南工业大学粮油食品学院
李志建
河南工业大学粮油食品学院
张煌
河南工业大学粮油食品学院
刘长虹
河南工业大学粮油食品学院
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刘长虹
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
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李海峰
供职机构:河南工业大学
研究主题:沉积物 面团 馒头 菌种保藏 聚磷菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李志建
供职机构:河南工业大学
研究主题:馒头 馒头品质 酵子 面团 发酵
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张煌
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:馒头 馒头品质 面团 酵子 面糊
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相关人物
供职机构
所获资助
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