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王倩

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院西南特色经济植物保护与利用重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个生产工艺研究
  • 7个发酵
  • 6个浓香
  • 6个浓香型
  • 6个浓香型白酒
  • 5个丢糟
  • 4个调味
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个电光
  • 2个代谢产物
  • 2个氮源
  • 2个淡竹
  • 2个导管
  • 2个导论课程
  • 2个低聚糖
  • 2个低温发酵
  • 2个低盐
  • 2个低质
  • 2个电磁炉

机构

  • 7个宜宾学院
  • 2个四川大学
  • 2个西南大学
  • 2个宜宾市叙府酒...
  • 2个四川省宜宾市...
  • 1个华南理工大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆大学
  • 1个四川轻化工学...
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  • 1个重庆市农业科...
  • 1个四川省简阳中...
  • 1个宜宾师范高等...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个四川省应用基...
  • 5个四川省科技支...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个宜宾市重点科...
  • 3个四川省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个四川省“高等...
  • 3个四川省科技计...
  • 3个四川省科技厅...
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  • 2个长江水环境教...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个酿酒生物技术...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个宜宾市科技计...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 7个酿酒科技
  • 6个中国调味品
  • 6个中国酿造
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  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
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  • 4个安徽农业科学
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  • 3个湖北农业科学
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  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
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  • 2个食用菌
  • 2个广西植物

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈泽军
供职机构：四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 酒厂 浓香型 黄水 微生物
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魏琴
供职机构：宜宾学院
研究主题：油樟 内生真菌 挥发油 多样性 麻疯树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王惠
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院西南特色经济植物保护与利用重点实验室
研究主题：发酵 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周瑞平
供职机构：四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 糟醅 浓香型 微生物 酒厂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯茂
供职机构：宜宾学院
研究主题：生物工程专业 发酵 花生 凝胶食品 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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