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赖熙梅

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个代谢
  • 1个代谢调控
  • 1个代谢规律
  • 1个代谢流
  • 1个代谢流分析
  • 1个代谢物
  • 1个代谢组学
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个低磷
  • 1个低盐
  • 1个低盐固态
  • 1个低盐固态发酵
  • 1个低盐固态发酵...
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉酶
  • 1个淀粉水解
  • 1个调制乳
  • 1个丁酮
  • 1个丁香

机构

  • 2个四川大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个四川理工学院

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个农业部能源微...
  • 1个四川省国际科...
  • 1个四川省科技基...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个通威股份科研...

传媒

  • 2个工业微生物
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  • 1个中国调味品
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个食品研究与开...
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地区

  • 2个四川省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾娟
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：微藻 白酒酿造 固态发酵白酒 固态发酵 微生物区系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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