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邱赛

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 3个多糖
  • 3个银耳
  • 3个饮料
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉酶
  • 2个调味
  • 2个多菌种
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  • 2个多态性研究
  • 2个用油
  • 1个大型真菌
  • 1个代谢
  • 1个代谢动力学
  • 1个单核体
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验
  • 1个单因素试验
  • 1个单孢
  • 1个单孢分离

机构

  • 3个郑州轻工业学...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个山东大学
  • 1个河南科技学院

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技发...
  • 2个郑州市金水区...
  • 2个中国科学院知...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个河南省杰出青...
  • 1个河南省科技创...
  • 1个郑州市科技攻...

传媒

  • 3个中国调味品
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  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个广西轻工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮油加工
  • 2个北方园艺
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农业机械
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个现代食品科技
  • 1个生态学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个粮食流通技术
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
何培新
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：羊肚菌 发酵条件优化 胞外多糖 白酒窖泥 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素云
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：复合灌肠 真空冷冻干燥 肉类 鱼香肉丝 冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娟
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：内生真菌 抑菌活性 GC-MS 挥发性成分分析 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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