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张扬

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个抑菌
  • 4个抑菌浓度
  • 4个最小抑菌浓度
  • 4个MIC
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质分离
  • 2个得率
  • 2个豆酸奶
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个多糖提取
  • 2个新体
  • 2个新型大学生
  • 2个学法
  • 2个抑菌作用
  • 2个皂甙

机构

  • 4个辽宁医学院
  • 1个东北农业大学

资助

  • 4个辽宁省科技厅...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个锦州市科学技...
  • 2个辽宁省“大学...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个中华医学会医...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个黑龙江省重点...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省社会科...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个辽宁医学院学...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个中国酿造
  • 2个饲料研究
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学杂志
  • 2个中国科教创新...
  • 2个辽宁医学院学...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 1个中国临床药理...
  • 1个中国科学（C...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个天津医药
  • 1个中国生物化学...
  • 1个中药新药与临...
  • 1个中国农学通报
  • 1个东北农业大学...
  • 1个中国科学：生...

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张丽艳
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：抑菌作用 金黄色葡萄球菌 保健酸奶 蓝莓 玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿丽晶
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：REG 食品专业 食品生物化学 HE N-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周围
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品生物化学 蓝莓 普洱茶 响应面法优化 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：抑菌 MIC 最小抑菌浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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