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韩冬
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
供职机构:
辽宁现代服务职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
汪海涛
辽宁现代服务职业技术学院
樊祥富
辽宁现代服务职业技术学院
王雷
辽宁现代服务职业技术学院
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汪海涛
供职机构:辽宁现代服务职业技术学院
研究主题:面点 课程 职业院校 一体化 焙烤食品
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所获资助
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樊祥富
供职机构:辽宁现代服务职业技术学院
研究主题:小麦麸皮 膳食纤维 校企合作 小麦麸皮膳食纤维 改性
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供职机构
所获资助
研究领域
王雷
供职机构:辽宁现代服务职业技术学院
研究主题:一体化 焙烤食品 教学 课程实践 教学探索
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