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刘慧平

作品数:21 被引量:15H指数:3
供职机构:广东轻工职业技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个文化科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 3个石油与天然气...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 10个酵母
  • 10个酒精
  • 9个酒精发酵
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个淀粉质
  • 8个淀粉质原料
  • 8个盐霉素
  • 8个杀菌剂
  • 8个酿酒
  • 8个酿酒活性干酵...
  • 8个泡菜
  • 8个活性干酵母
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个乙酸
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉浆
  • 5个多糖
  • 5个杏鲍菇
  • 4个选育

机构

  • 10个广东轻工职业...
  • 7个术开发中心
  • 4个华南理工大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个广州甘蔗糖业...

资助

  • 6个广东省科技计...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省工业攻...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 3个广东省海洋渔...
  • 3个广东省教育科...
  • 3个湛江市科技计...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个广东省高等职...
  • 2个云浮市科技计...
  • 1个广东省社会发...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省科技基...

传媒

  • 9个广东轻工职业...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国调味品
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 6个广东化工
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品与机械
  • 5个甘蔗糖业
  • 5个四川理工学院...
  • 5个河南工业大学...
  • 5个轻工科技
  • 4个酿酒
  • 4个食品工业
  • 4个广东农业科学
  • 4个广州化工
  • 3个安徽农业科学
  • 3个环境科学与技...

地区

  • 10个广东省
10 条 记 录,以下是 1-10
邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 酵母 三聚氰胺 油脂检测 甘蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶茂
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:编码基因 发酵 酱油 酵母 酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张远平
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:甘蔗 发酵 燃料乙醇 编码基因 能源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银冰
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 酵母 谷氨酸发酵 高产菌株 复合诱变选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亚丽
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:降血压肽 发酵 淀粉质原料 基因工程菌 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐清华
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:高职教育 节能设计 节能 发酵罐 机械搅拌器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石琳
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:盐霉素 发酵 酒精发酵 淀粉质原料 酿酒活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈维新
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:三聚氰胺 过氧化物酶活性 小分子 试剂盒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾宗珠
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:黏度 酯酶 PH值 酸乳 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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