您的位置： 专家智库 > >

曹荣

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 5个淀粉
  • 5个湿热处理
  • 5个理化性
  • 4个响应面
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个血糖
  • 3个血糖生成指数
  • 3个预混
  • 3个枣汁
  • 3个色素
  • 3个熟制
  • 3个体外消化
  • 3个膨化
  • 3个膨化粉
  • 3个膨化技术
  • 3个全粉
  • 3个荞麦
  • 3个荞麦面
  • 2个代谢物

机构

  • 5个西北农林科技...
  • 1个河北科技师范...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个中国科学院遗...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国粮油学会
  • 1个宝鸡市农业技...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个“十二五”国...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家现代农业...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个陕西省软科学...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个兵团工业科技...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高层次人才科...

传媒

  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 1个商业时代
  • 1个生态学报
  • 1个农村实用科技
  • 1个商业研究
  • 1个农村经济与科...
  • 1个华中农业大学...
  • 1个北方园艺
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个中国生态农业...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个科学通报
  • 1个农业机械学报
  • 1个中国中药杂志

地区

  • 4个陕西省
  • 1个新疆
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杜春艳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枣汁 高粱 鲜枣 打浆 雪梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
国旭丹
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苦荞 理化性质 干枣 烂果 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕曼曼
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苦荞 抗氧化 馒头 高粱 半定量分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘航
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：淀粉 苦荞 理化性质 高粱 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0