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林宇恒
作品数:
3
被引量:27
H指数:2
供职机构:
中国科学院微生物研究所
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中国科学院知识创新工程重要方向项目
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
钟瑾
中国科学院微生物研究所
还连栋
中国科学院微生物研究所
孙志增
中国科学院微生物研究所
初晓东
首都师范大学生命科学学院
蒋立科
安徽农业大学生命科学学院
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钟瑾
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 乳酸菌 发酵条件 肉制品发酵剂 NSR
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所获资助
研究领域
还连栋
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 乳酸乳球菌 NISIN 天然食品防腐剂 编码基因
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蒋立科
供职机构:安徽农业大学
研究主题:柠檬醛 哈茨木霉 黄曲霉 油茶 豆腐柴
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张杰
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:炎症细胞浸润 结肠 微生态平衡 排便 生长抑素
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研究领域
胡红梅
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:抗性水平 乳链菌肽 抑菌活性 编码基因 氨基酸残基
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孙志增
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:NSR 乳链菌肽 编码基因 氨基酸残基 工程菌
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涂铃铃
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:修饰 定点突变 前导肽
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张铮
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:羊毛 CLA 硫 棒状链霉菌 修饰
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陈卫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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初晓东
供职机构:首都师范大学生命科学学院
研究主题:NSR 抗性 乳链菌肽 NISIN CO2浓度
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