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张逸

作品数：26 被引量：136H指数：6
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金：中国农业科学院油料作物研究所所长基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
  • 14个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个理学
  • 8个经济管理
  • 8个一般工业技术
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  • 7个环境科学与工...
  • 7个文化科学
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  • 5个机械工程
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 16个活性
  • 12个生物活性
  • 11个蛋白
  • 11个食品
  • 11个抗氧化
  • 10个亚麻籽
  • 10个营养
  • 10个油脂
  • 10个抗氧化活性
  • 9个液相
  • 8个多酚
  • 8个活性成分
  • 7个多不饱和脂肪...
  • 7个药理
  • 7个药理功能
  • 7个液相色谱
  • 5个袋式
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  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白酶

机构

  • 13个中国农业科学...
  • 4个华中农业大学
  • 3个武汉工业学院
  • 3个武汉轻工大学
  • 2个大连海洋大学
  • 1个东南大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北生物科技...
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个湖北大学
  • 1个江西农业大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 13个中国农业科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个国家现代农业...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个湖北省自然科...
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  • 5个武汉市科技攻...
  • 4个湖北省科技攻...
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  • 4个国家科技部专...
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  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家油菜产业...
  • 3个湖北省高等学...

传媒

  • 14个中国油脂
  • 12个中国油料作物...
  • 9个中国粮油学报
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科学
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  • 6个农业工程学报
  • 6个粮食与油脂
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  • 5个中国粮油学会...
  • 4个湖北农业科学
  • 4个现代食品科技
  • 3个日用化学工业

地区

  • 16个湖北省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
郑明明
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 固定化酶 植物甾醇酯 酶法制备 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄凤洪
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 生物柴油 菜籽油 油脂 低温压榨
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邓乾春
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：亚麻籽 亚麻籽油 乳液 油料 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：组合物 沙棘油 亚麻籽 脂质 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万楚筠
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 油脂 低温压榨 萃取 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琦
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：菜籽油 油料 萃取 菜籽 微波预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚阳敏
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：基因 基因组步移 克隆方法 脂肪酸去饱和酶 三角褐指藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏晓珊
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：亚麻籽 沙棘油 营养成分 药理功能 沙棘籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄庆德
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：生物柴油 亚麻籽油 亚麻籽 油脂 亚麻籽胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马方励
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：生物活性成分 沙棘油 亚麻籽 营养成分 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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