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潘文娟

作品数：3 被引量：44H指数：3
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”安徽省“十一五”科技攻关项目安徽省优秀青年科技基金更多>>
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地区

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
魏兆军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：家蚕 蓖麻蚕 美拉德反应 蚕蛹油 丝胶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖爱美
供职机构：合肥工业大学
研究主题：蚕蛹油 脂肪酸组分 脂质代谢 响应曲面法优化 精制工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海祥
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：蚕蛹油 响应曲面法优化 性状 气相色谱-质谱 脂肪酸组分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方婷婷
供职机构：合肥工业大学
研究主题：虫草素 蚕蛹油 蛹虫草 性状 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄静
供职机构：合肥工业大学
研究主题：羧甲基淀粉 儿茶素 取代度 茶多酚 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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