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张晓飞

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
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  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个丁酮
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  • 3个正戊烷
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  • 3个食用植物油
  • 3个戊烷
  • 3个浸出
  • 3个浸出溶剂
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个溶剂浸出
  • 1个代可可脂
  • 1个代谢

机构

  • 3个江南大学
  • 1个中国林业科学...
  • 1个山东鲁花集团...
  • 1个中国粮油学会

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省科技攻...
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  • 1个科研院所技术...
  • 1个中国博士后科...
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  • 1个“十一五”国...
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传媒

  • 3个中国油脂
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个水处理技术
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个理化检验（化...
  • 1个食品与机械

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘方波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆油 正戊烷 浸出溶剂 异丙醇 浸出
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大豆油 正戊烷 浸出溶剂 浸出 掺假检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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