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张鲁

作品数：11 被引量：16H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金哈尔滨市科技创新人才研究专项资金国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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  • 18个化学工程
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 21个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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江连洲
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
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刘天一
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 毛油 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文华
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 海藻糖 脱胶 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭
供职机构：湖南省畜牧兽医研究所
研究主题：蛋品质 血清生化指标 养分利用率 黄羽肉鸡 产蛋性能
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任悦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 脱胶 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜洋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 科技计划项目 超临界CO 甘三酯 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 储藏期 峰值粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹德智
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 冷榨 大米陈化 海藻糖 脱酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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