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汪雄

作品数：5 被引量：30H指数：3
供职机构：江西农业大学更多>>
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共 7 条 记 录，以下是 1-7
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵燕
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚瑶
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：炎症性肠病 促炎因子 氨基酸 畜产品加工 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦雅
供职机构：江西农业大学
研究主题：抗炎 皮蛋 抗炎机制 源性 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建科
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：皮蛋 韦兰胶 蛋黄 微生物多糖 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽兰
供职机构：江西农业大学
研究主题：蛋白质 分子构象 金属离子对 金属离子 凝胶化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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