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郭森林

作品数:1 被引量:18H指数:1
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
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领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
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主题

  • 3个代谢
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个淡水鱼加工
  • 3个淡水鱼深加工
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白分子
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  • 3个蛋白酶法
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  • 3个蛋白纤维
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质分解
  • 3个蛋白质水解
  • 3个蛋白质提取
  • 3个蛋白质提取率
  • 3个蛋白质纤维
  • 3个蛋白质消化
  • 3个蛋白质消化率

机构

  • 4个长沙理工大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个惠州学院
  • 1个中南林业科技...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家科技部科...
  • 4个湖南省科技重...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖南省自然科...
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  • 3个湖南省研究生...
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  • 2个国家科技攻关...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
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  • 3个食品工业科技
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  • 2个中国粮油学报
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地区

  • 4个湖南省
4 条 记 录,以下是 1-4
刘永乐
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王发祥
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞健
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小芳
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:冷藏 冷藏过程 鲜切莲藕 优势腐败菌 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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