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陈爱梅

作品数：4 被引量：37H指数：4
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 3个豆乳
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白酶
  • 1个大学生
  • 1个大学生创新
  • 1个大学生创新创...
  • 1个大学生创新基...
  • 1个单核
  • 1个单加氧酶
  • 1个单螺杆
  • 1个单螺杆挤出
  • 1个单螺杆挤出机
  • 1个单螺杆挤压
  • 1个单螺杆挤压机
  • 1个单宁酶
  • 1个单宁酸
  • 1个单色光
  • 1个胆固醇
  • 1个氮气

机构

  • 2个东北农业大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个教育部
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个河北经贸大学
  • 1个绥化学院
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个广西省自然科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江省“十...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个黑龙江省青年...

传媒

  • 3个中国油脂
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个现代化工
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个大豆通报
  • 1个大豆科学

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳占亮
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：大豆乳清蛋白 大豆乳清 蛋白功能特性 起泡性 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 大豆 大豆分离蛋白 挤压膨化 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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