您的位置： 专家智库 > >

马海杰

作品数：8 被引量：117H指数：6
供职机构：广东工业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划广州市番禺区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个微生物
  • 8个芳樟醇
  • 7个单离香料
  • 7个抑菌
  • 7个植物精油
  • 7个气相
  • 7个防霉
  • 6个蛋白
  • 6个熏蒸
  • 6个肉桂精油
  • 6个生鲜面
  • 6个水分活度
  • 6个牛血清白蛋白
  • 6个牛血清蛋白
  • 6个微生物生长
  • 3个单胞菌
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个氮化合物
  • 3个氮溶指数

机构

  • 11个广东工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个汕头大学

资助

  • 9个广东省科技计...
  • 7个广州市科技计...
  • 6个广州市番禺区...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省粤港关...
  • 5个广东省教育部...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个广东省“21...
  • 2个广东省重大科...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个广东省重大专...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个广东省战略性...
  • 1个国际科技合作...

传媒

  • 10个现代食品科技
  • 7个粮食与油脂
  • 6个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个粮食与饲料工...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个2010年中...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个林产化学与工...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个中国食用菌
  • 3个高校化学工程...
  • 3个广东化工
  • 2个农业工程学报

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 植物精油 DHA 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董艳
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：食品 抑菌活性 活性研究 气相 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄洁虹
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：植物精油 防霉 微生物生长 微生物 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴向华
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 精油 抗氧化 花生油 气相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欣欣
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：植物精油 气相 单离香料 抗菌 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢佩文
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：防霉 微生物生长 微生物 水分活度 生鲜面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏浩
供职机构：广东工业大学
研究主题：水溶性膳食纤维 保鲜 精油 肉桂精油 植物提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周华丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：芳樟醇 光谱法 相互作用 牛血清蛋白 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄素
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：芳樟醇 光谱法 相互作用 牛血清蛋白 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗辑
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香菇 油包水 破壁 含氮化合物 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0