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姜雪

作品数：11 被引量：91H指数：7
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

  • 6个上海市
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
张敏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷害 果蔬 热水处理 黄瓜果实 西葫芦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉建国
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 制冷系统 热水处理 数值模拟 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周德庆
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：水产品 南极磷虾 诺如病毒 甲醛 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙永
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：氧化三甲胺 水产品 响应面法优化 响应面法 二甲胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘楠
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：响应面法优化 响应面法 浒苔 水产品 羊栖菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢瑛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：河豚毒素 副溶血性弧菌 免疫磁珠 原肌球蛋白 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾文婷
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷害 采后 果蔬 黄瓜 西葫芦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵峰
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：长江口 中华绒螯蟹 鱼类 中华鲟 盐度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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