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常法玲

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个淀粉
  • 2个银花
  • 1个代谢
  • 1个蛋氨酸
  • 1个蛋白
  • 1个等电点
  • 1个低聚糖
  • 1个低聚肽
  • 1个低密度脂蛋白
  • 1个底物浓度
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个冻结温度
  • 1个豆乳
  • 1个豆乳饮料
  • 1个独立设课
  • 1个对甲苯磺酸
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶

机构

  • 2个江南大学
  • 2个郑州轻工业学...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高校科...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
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  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个食品与机械
  • 2个离子交换与吸...
  • 2个广西轻工业
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  • 1个郑州工程学院...
  • 1个化学世界
  • 1个中国油脂
  • 1个酿酒科技
  • 1个饮料工业
  • 1个中国农学通报

地区

  • 2个河南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
徐清萍
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食醋 黄酮 猕猴桃 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安广杰
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：酶解 水解明胶 黄酮 类蛋白反应 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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