2025年3月18日
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朱雪梅
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1
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广东海洋大学食品科技学院
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发文基金:
广西教育厅面上项目
广西壮族自治区自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈艳辉
钦州学院
邵海艳
广东海洋大学食品科技学院
苗建银
钦州学院
李超柱
钦州学院
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邵海艳
供职机构:广东海洋大学
研究主题:食品化学 多糖 食品工艺学 近江牡蛎 营养成分
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苗建银
供职机构:华南农业大学
研究主题:富硒 活性肽 氨基酸组成 功能性食品配料 甲硫氨酸
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供职机构
所获资助
研究领域
李超柱
供职机构:钦州学院
研究主题:活性肽 牡蛎 晶体结构 抗肿瘤 化学教学
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈艳辉
供职机构:钦州学院
研究主题:活性肽 牡蛎 抗肿瘤 化工 酶解
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相关人物
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所获资助
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