2024年12月25日
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王凤
作品数:
35
被引量:6
H指数:1
供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
芦志新
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
张晓峰
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
张勇
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
崔利敏
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
刘澈
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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芦志新
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 果酱 雪糕 冷冻饮品 抗融性
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张晓峰
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 冰淇淋 料液 巧克力 甜味料
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张勇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:干酪 奶酪 膨胀率 花色 乳化盐
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崔利敏
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品加工 冰淇淋 巧克力 干酪 奶酪
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刘澈
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 雪糕 出料 出料口
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王建军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 灌注装置 出料口
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白林春
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 牛奶 酸奶 产品品质 颗粒物
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张磊
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 雪糕 灌注 巧克力 灌注装置
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李小军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:料液 冰淇淋 冷冻饮品 灌注装置 雪糕
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所获资助
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康慧玲
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 冷冻饮品 冰品 灌注装置
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