您的位置： 专家智库 > >

蒋迪

作品数：4 被引量：14H指数：3
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个语言文字

主题

  • 8个电子自旋
  • 8个电子自旋共振
  • 8个自旋
  • 7个多糖
  • 7个扇贝
  • 7个水产
  • 7个水产品
  • 7个裙带菜
  • 7个自由基
  • 6个调节活性
  • 5个氧化物
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个调味
  • 4个调味料
  • 4个丁基
  • 3个电渗析
  • 3个电压
  • 3个冻干
  • 3个冻干粉

机构

  • 8个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个教育部
  • 1个塔里木大学

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个海洋公益性行...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个大连市科学技...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技攻...
  • 1个辽宁省普通高...
  • 1个星火计划
  • 1个塔里木大学校...

传媒

  • 8个食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 4个食品与药品
  • 4个中国食品科学...
  • 3个现代食品科技
  • 3个大连工业大学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个中文科技期刊...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个新浪潮
  • 1个农产品加工（...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个教育教学论坛

地区

  • 7个辽宁省
  • 1个新疆
共 8 条 记 录，以下是 1-8
奚倩
供职机构：塔里木大学
研究主题：联合作业机 鱼肉 海参 传送带 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀芳
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 抗氧化活性 多糖 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯丁丁
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 电子自旋共振 ESR 抗氧化活性 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
启航
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊欣
供职机构：大连工业大学
研究主题：电子自旋共振 多糖 海参 ESR 波谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 孢子叶 裙带菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓羽
供职机构：大连工业大学
研究主题：海带 抗氧化活性 多酚 凝胶 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雨
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 电子自旋共振 RAW 虾夷扇贝 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0