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孙链
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
江苏雨润食品产业集团有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐宝才
江苏雨润食品产业集团有限公司
周辉
江苏雨润食品产业集团有限公司
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周辉
供职机构:江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题:抑菌 腐败菌 防腐剂 防腐保鲜剂 腐败微生物
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徐宝才
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:低温肉制品 苦荞 斩拌 滚揉 冷却肉
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