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张晓敏

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 2个鹰嘴豆
  • 2个乳杆菌
  • 2个嗜酸乳杆菌
  • 1个豆酸奶
  • 1个多糖
  • 1个血糖
  • 1个烟草
  • 1个药理
  • 1个药理作用
  • 1个药理作用研究
  • 1个药理作用研究...
  • 1个叶绿
  • 1个益生菌
  • 1个益生菌酸奶
  • 1个异黄酮
  • 1个阴离子
  • 1个阴离子交换
  • 1个阴离子交换树...
  • 1个鹰嘴
  • 1个营养

机构

  • 2个新疆大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个新疆生物资源...
  • 1个重大基础研究...

传媒

  • 2个食品研究与开...
  • 1个现代化工
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个作物学报
  • 1个肉类研究
  • 1个肉类工业
  • 1个保鲜与加工
  • 1个新疆大学学报...
  • 1个现代食品科技
  • 1个2001年肉...
  • 1个2007年国...

地区

  • 2个新疆
共 2 条 记 录，以下是 1-2
傅樱花
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：鹰嘴豆 腊肉 游离脂肪酸 豆酸奶 鹰嘴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄薇
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：发酵 烟草 昆虫抗冻蛋白 木糖发酵 木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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