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朱学坤

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个毒性
  • 2个质谱
  • 2个色谱
  • 1个单端孢霉烯族...
  • 1个豆腥味
  • 1个豆渣
  • 1个毒素
  • 1个毒性成分
  • 1个腥味
  • 1个畜禽
  • 1个畜禽产品
  • 1个压机
  • 1个养鸡
  • 1个叶质
  • 1个叶质量
  • 1个液相
  • 1个液相色谱
  • 1个营养
  • 1个营养成分
  • 1个营养成分变化

机构

  • 2个西南大学
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个肉类研究
  • 1个肉类工业
  • 1个中华全科医学

地区

  • 2个重庆市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
韩鹏飞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：单端孢霉烯族毒素 微生物 真菌毒素 降解 毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭见林
供职机构：西南大学
研究主题：豆渣 复合物 卡拉胶 染料木素 亲水性胶体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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