您的位置： 专家智库 > >

安然

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：中国农业大学烟台研究院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个营养
  • 3个鱼鳞
  • 3个鱼肉
  • 3个鱼肉蛋白
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
  • 1个大宗淡水鱼
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇脱除
  • 1个氮源
  • 1个淡水
  • 1个淡水产品
  • 1个淡水经济鱼类

机构

  • 3个中国农业大学
  • 1个南京师范大学

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家现代农业...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国土资源公益...
  • 1个云南省省院省...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个渔业现代化
  • 3个中国农业大学...
  • 3个肉类研究
  • 3个2010年中...
  • 2个食品科技
  • 2个肉类工业
  • 2个中国乳业
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 2个农产食品科技
  • 2个食品安全质量...
  • 2个食品科学技术...
  • 1个中国食品工业
  • 1个北京林业大学...
  • 1个中国水产科学
  • 1个种子
  • 1个中国调味品

地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
罗永康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酶解 功能特性 东北红豆杉 辽藁本 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤娟
供职机构：中国农业大学
研究主题：驴乳 驴肉 功能特性 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0