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张英

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个卫生研究

地区

  • 9个江西省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴志华
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 致敏性 饮料 ARA 花生过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坤
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：热加工 花生过敏原 花生蛋白 ARA 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：粗壮脉纹孢菌 孢子 白酒 黄酒 陶瓷酒瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈金荣
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：分提 类可可脂 可可脂 理化性质 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁建斌
供职机构：中国人民解放军
研究主题：纯化方法 纯化 花生 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓飞
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：覆膜 雷竹笋 壳聚糖 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁娟丽
供职机构：南昌大学药学院
研究主题：乳糜泻 麸质 花椒挥发油 花椒 致敏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾辛
供职机构：江西省妇幼保健院
研究主题：子痫前期 生殖道 精原干细胞 增殖 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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