2025年1月15日
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徐晓兰
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9
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H指数:7
供职机构:
北京工商大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
北京市教育委员会科技发展计划
北京市教育委员会科技发展计划面上项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈海涛
北京工商大学食品学院北京市食品...
孙宝国
北京工商大学食品学院北京市食品...
张宁
北京工商大学食品学院北京市食品...
黄明泉
北京工商大学食品学院
綦艳梅
北京工商大学食品学院
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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陈海涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
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张宁
供职机构:北京工商大学
研究主题:数值模拟 城市热岛 同时蒸馏萃取 城市 挥发性风味成分
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綦艳梅
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:同时蒸馏萃取 气质联用 挥发性成分 SDE 挥发性风味成分
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黄明泉
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 气相色谱-质谱联用
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程玥
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:酶解 热反应 ASE SDE-GC-MS SDE
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张玉玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性风味成分 固相微萃取 挥发性成分
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孙金沅
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 挥发性成分 芝麻香型白酒 气相色谱-质谱联用 酒醅
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刘洋
供职机构:北京工商大学
研究主题:餐厨垃圾 酶解 热反应 高校 火锅底料
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周月波
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:SPME SDE-GC-MS 固相微萃取 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用
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