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杨小院

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:南昌大学食品学院更多>>
发文基金:江西省教育厅青年科学基金江西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个氧化酶
  • 3个代谢
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉回生
  • 3个动力学
  • 3个血管
  • 3个血管内皮
  • 3个血管内皮细胞
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个碘化
  • 1个代可可脂
  • 1个代谢调控

机构

  • 4个南昌大学
  • 2个河南科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省药物研...
  • 1个郑州人民医院
  • 1个韩国忠南大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个江西省教育厅...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个江西省重大科...
  • 3个食品科学与技...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家水禽产业...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省自然科...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国农业科学
  • 2个药物分析杂志
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个中国油脂
  • 1个农村实用科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室
  • 1个精细与专用化...
  • 1个生命科学
  • 1个中国果菜

地区

  • 4个江西省
4 条 记 录,以下是 1-4
邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伊宁
供职机构:南昌大学
研究主题:乌桕 连续式 微波吸收剂 快速热解 油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构:南昌大学
研究主题:人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小如
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 莲子 红细胞膜 冠心病 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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